so.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

سلطة "ميلك كور" الطبيعية

سلطة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة "قلب الحليب" الطبيعية:

اغسلي السلطة جيداً ، قطعيها أو قطعيها إلى شرائح. نقطع البصل إلى شرائح ونقطع الطماطم أيضًا. يضاف الملح والفلفل وزيت الزيتون والخل. نخلط جيدا ونضيف نواة الحليب.


لم تر هذه الوصفة في أي مكان! سلطة لذيذة جدا بدون مايونيز!

نقدم لكم وصفة غير عادية للسلطة مع صدور الدجاج والفطائر. إنه لذيذ جدا ، مرتبة بشكل جميل في طبقات وذوق دقيق. كل من يتذوقها مسرور ويريد معرفة الوصفة!

المكونات:

للفطائر:

للطبقات:

طريقة التحضير:

1. يخفق البيض مع الحليب والملح.

2. نضيف الدقيق ونخفق المزيج حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

3. سخني المقلاة ودهنها بالزيت واسكبي رشة واحدة من العجين واخبزي البان كيك على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقلى 4 بان كيك بهذه الطريقة.

4. قص حواف الفطائر بحيث تحصل على 4 أسطح منضدة بعرض الشكل الذي ستقوم بتركيب السلطة به ، وقطع الفطائر المتبقية.

5. ورق حائط قالب كيك بغلاف بلاستيكي ، غطي القاعدة بالقشدة الحامضة ، أضيفي بياض البيض المخفوق ورشي الملح.

6. ضع فطيرة ، وأضف طبقة من الجزر من خلال المبشرة الصغيرة ورشها بالملح.

7. غطي الجزر بالقشدة الحامضة.

8. بعد ذلك ، فطيرة ، طبقة من الخيار المفروم والملح وحبات الجوز المفروم والجبن المبشور.

9. أضيفي القشدة الحامضة والفطائر واللحم المفروم والقشدة الحامضة مرة أخرى والفطيرة مرة أخرى.

10. صب السلطة على طبق التقديم ، امزج صفار البيض من خلال المبشرة الصغيرة مع الشبت المفروم وقم بتغطية سطح السلطة.


ماذا وكيف نطبخ


***
نصيحة مفيدة:

إذا تم قطع التركيبة ، فلا تحاول إصلاحها عن طريق إضافة الخبز المنقوع في الحليب.
غير مذاق الطبق البسيط الذي لا مثيل له.
استكمل كما يلي:
قبل البدء في تحضير الوصفة ، اتركي ملعقة صغيرة من الكافيار النيء جانبًا.
عندما تلاحظ أن السلطة مقطوعة (إشارة إلى أنك استخدمت الزيت في درجة حرارة مختلفة عن البيض - أي أنك بدأت في تحضيرها فور إخراجها من الثلاجة) ، ضع البيض المحفوظ في وعاء آخر ، أضف قطرتين من عصير الليمون ، وبعد ذلك تبدأ في تناول ملعقة صغيرة من التركيبة "المخففة" ، وتضيفها على البيض الطازج ، دون إضافة الزيت. مع التقليب المستمر ستلاحظ في أقصر وقت أن السلطة تتماسك.
لقد فعلتها!
قمت بإصلاحه دون تغيير طعمه.

35 تعليقًا:

الويل لي ، كافيار. وكيف يبدو جيدًا ولا يُسمح لي بتناول الطعام لأنني حامل.

عزيزي انت!
أنا آسف لأني أزعجتك.
أتمنى لك حملًا سهلاً وولادة خالية من المتاعب وطفل سليم.
أما الكافيار فيكون بعد الولادة.
قبلة!

Aoleu ، ما هو الخير هنا معك. إذا كنت تعرف كم يعجبني ، فلا بد لي من القيام بذلك وإلا أموت من الشهوة!
لكن من الأفضل أن أحضر رغيف خبز وآكل منك ، ماذا تقول ، هل يمكنني أن أتبرز؟
أتمنى لك كل خير!

بشرط أن يكون خبزًا من صنعك. :)
أنت تبلي بلاء حسنا.
مع حبي!

هذه السلطة رائعة ، وكذلك العرض! لقد أحببت حقًا المعلومات الواردة في بداية المنشور لأنني على وشك إعداد سلطة الكافيار (حصلت على بعض الكافيار) ولم أكن أعرف كيف أفعل ذلك: D شكرًا جزيلاً لك ، يوم جميل!

عرض رائع ، والسلطة بالتأكيد فرحة.

الوصفة جيدة جدًا بالنسبة لي ، لم يتقسووا تمامًا كما توقعت ، لكنني وضعت القليل من قلب الخبز المنقوع في الحليب ونجح الأمر. بيض بايك بهجة على أي حال!

بيض البايك لذيذ ، والوصفة تتبع التقليد: بسيط ولذيذ! لقد أعددتهم اليوم وغدًا سأضطر إلى صنع الآخرين. :)

الأهمية. الكافيار والمايونيز مصنوعان من زيت عباد الشمس المكرر مرتين. ليست الصحافة الأولى أو أي شيء.

ربما هذا هو السبب في أنهم لم يتعايشوا جيدًا. لقد صنعته بزيت معصور على البارد. لكنها لذيذة.

لقد وجدت هذه الوصفة منذ عامين وأنا راضٍ جدًا ، حتى لو عدت في كل مرة لإلقاء نظرة. ليس العكس ، لكن لا تفهموني بشكل خاطئ.
بما أن زوجي صياد سمك ، فأنا لا أفتقد كافيار البايك ، وفي كل مرة يخرجون "بالصور". شكرا جزيلا!

مساء الخير ، سيدتي ، أنا وعائلتي مجنونة بسلطة الكافيار ، خاصة وأن زوجي هو أيضًا صياد سمك وقد أحضر لي رمح. لذلك لا استطيع الانتظار لعمل السلطة حسب وصفتك ، شكرا !! القبلات

لا أطيق الانتظار لعمل سلطة الكافيار بايك ، نحن مجانين ، الآن أقرأ الوصفة وغدًا أريد تحضيرها ، شكرًا لك ، سيدة أقبلك!

لم أصنع أبدًا كافيار البايك في الأنواع الأخرى ، نعم ، أحب الكتاب ، لكن زوجي اليوم اصطاد رمحًا وكان لديه الكافيار ، لذلك سأحاول ، إنه لا يختلف عن الأنواع الأخرى ، لكنني آمل أن ينجح. شكرًا لك. لتوضيح

شرعت بالضبط حسب الوصفة لكن لم يتم تكثيفها كما هو موضح في الصور ، في المرة الأولى ، ربما في المرة الثانية ستعمل بشكل أفضل

شكرا لهذا العرض.
لقد صنعتها وهي لذيذة ... Merciiiiiiiiiiii.

شكرا لهذه الوصفة ، لقد فعلت ذلك بالضبط وحصلت على بعض الكافيار اللذيذ واللذيذ جدا ولكن من المؤسف أنها باهظة الثمن ، 300 رون / كجم ، اشتريت 0.50 جم فقط وكان ذلك كافيا .. Merciiiiiiii ..

مرحبًا ، كم هو جميل ، أنا كذلك اليوم ، لكن لدي مشكلة. معظم الناس يصنعونها من السميد (على الأقل في منطقتي) ، فهل يعرف أحد دور السميد؟ :)
شكرا!

عزيزي ، أنا سعيد لأنك أحب منشوري!
أوصيك باتباع التدريب الذي وصفته خطوة بخطوة ولا تخاطر بأي شيء. أضف الزيت ببطء ، دون تسرع. عندما تبقى التركيبة على الأهداف ، لا تقم بإضافة الزيت.
بالنسبة إلى giis ، لا أعرف المنطقة التي تتواجد فيها ولكني أعرف أن الكثير من الأشخاص يفعلون ذلك بهذه الطريقة.
التفسير هو أن السميد يمتص رطوبة البيض والزيت الزائد ويمنع "اقتباس" الخليط.
للسبب نفسه ، تستخدم العديد من ربات البيوت ، بدلاً من السميد ، الخبز المنقوع في الماء والعصر.
لا أنصحك بذلك!
أنت تغير المذاق الطبيعي للكافيار. سوف تحصل على خليط معجنات ودقيق.
أنا في انتظار الانطباعات!

جيد لقد فعلتها مرتين ، مع السميد وبدونه. إنها جيدة على أي حال.
أنا أصنع المزيد من وصفاتك. استمر في ذلك! تهانينا! :)

عرض جميل للغاية وأعتقد أن الكافيار لذيذ تمامًا

لم أفعل. عظيم الله يعطيك الصحة.

لقد اشتريت أيضًا كافيار البايك ، ورأيت في المنزل أن هناك بعض الخيوط الدقيقة من الكتلة المخاطية ، هل يمكن لأي شخص أن يخبرني ما إذا كانت جيدة في التحضير؟

إذا قمت بشرائها من متجر يضمن مدة الصلاحية ، فلا داعي للقلق.
إذا قمت بشرائها بكميات كبيرة ، من متجر متخصص ، أو من بائع محلي ، فيجب أن تعلم أن جمعها قد تم يدويًا ، وأن الخيوط المعنية قد تكون جلود الحقيبة التي لم تتم إزالتها بالكامل. يجب أن تعلم أيضًا أنه من خلال تكسير الحبوب ، يصبح المحتوى الجيلاتيني لزجًا قليلاً ، مما يعطي انطباعًا بوجود خيوط رفيعة. في أي من المواقف يجب أن تقلق. عندما تشرع في إعدادها باستخدام خلاط مع الأهداف ستجد أن أي جلود للكيس لم يتم إزالتها سيتم جمعها على أهداف الجهاز ، وفي الحالة الأخرى ، فإن إضافة عصير الليمون ستتحول الخيوط الجيلاتينية إلى كتلة بيضاء نريد الحصول عليها من خلال إعدادهم. بالطبع ، كل شيء يخضع لمعرفة مصدر الاكتساب ، ومدة الصلاحية وشروط الحفظ.
تحذير: الكافيار المخزن في ظروف غير مناسبة يصبح ساماً! (قد يسبب عسر هضم شديد وتسمم)


فحص بسيط وسريع مع حبات الكراميل والجوز!

كعكة الكراميل والجوز - عجينة طرية مفتتة ، حبات الجوز المطحونة والحليب المكثف ، والتي ، أثناء الخبز ، تتحول إلى كراميل. حلوى لذيذة للغاية ، مع حلاوة متوازنة تمامًا للشاي أو القهوة. لا تنس إخراج الزبدة من الثلاجة قبل بضع ساعات. أو ضعه في الميكروويف ليلين ولكن لا يذوب.

المكونات:

& # 8211 1/3 كوب (250 مل) سكر (70 جم)

& # 8211 1 + 1/3 زجاج مبشور (200 جم) من الدقيق

& # 8211 1 علبة (370 جم) حليب مكثف في درجة حرارة الغرفة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء مع الزبدة الطرية ، أضيفي السكر والملح واخلطيهم على سرعة متوسطة لمدة 1-2 دقيقة ، حتى تحصلي على تركيبة رقيقة.

2. أضيفي البيض واخلطيهم بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

النصيحة. يمكن تحضير العجينة بدون بيضة ، لكنها ألذ معها.

3. نخل الدقيق وخلطه تدريجيًا ، واخلطه مع الخلاط ، ثم عندما تصبح العجينة كثيفة ، اخلطها بملعقة واعجنها حتى تصبح ناعمة ، ولكن ليس لفترة طويلة ، حتى لا تفقد قوامها.

النصيحة. العجينة النهائية طرية وغير لزجة ، إذا التصقت ، أضيفي القليل من الدقيق أو ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. رش ورقة من ورق الخبز بالطحين وانشر العجين بمسمار العجين على سطح منضدة 5 مم أو أرق ، حسب قطر القالب. يجب أن يكون سطح العمل أكبر قليلاً لإنشاء حد.

النصيحة. يجب أن يكون قطر الشكل 26 سم على الأقل ، بحيث يكون ارتفاع الكعكة حوالي 2 سم. إذا كان الشكل أكبر ، فستكون الكعكة أرق ، ولكن بنفس المذاق.

5. نقل الورق إلى الشكل ، وتأمين الحلقة ، وتشكيل الحدود ، وتسوية الحافة بشوكة.

6. نقطع نواة الجوز إلى قطع صغيرة بسكين أو نقطعها بالخلاط.

النصيحة. غسلنا حبات الجوز ثم جففناها في الفرن. هذه الخطوة غير مطلوبة إذا كان لديك مكسرات نظيفة أو واثق من جودتها.

7. أضيفي نواة الجوز إلى القالب ووزعيها ، ثم اسكبي الحليب المكثف.

النصيحة. يمكنك أيضًا مزج نواة الجوز مع الحليب المكثف وتوزيع التركيبة في الشكل.

8. شكليها في فرن محمى على 180-190 درجة مئوية لمدة 25-35 دقيقة ، حسب الفرن وحجم القالب ، حتى تتحول الكعكة إلى لون الكراميل.

اتركي الكيك يبرد تمامًا حتى تتمكني من قطعه. لا تغطيه ، لأن السطح يصبح لزجًا. إذا لم تتذوق هذه الحلويات ، فتأكد من تحضيرها.


سلطة بطاطس يتم تحضيره في وقت قصير جدًا ، لأنه باستثناء البطاطس ، يتم استخدام جميع الخضروات طازجة. لأربع حصص من سلطة بطاطس انت تحتاج:

1. قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى أرباع. تبليهم بالملح وإكليل الجبل وضعيهم في قدر تضع فيه الماء والقليل من الزيت. نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج البطاطس.

2. قشر واغسل السلطة والسبانخ ، ثم صفيها.

3. نقطع الزيتون إلى شرائح ، ونقطع الطماطم إلى مكعبات.

4. قطّعي السلطة والسبانخ إلى شرائح متوسطة الحجم واخلطي الخضار مع الزيتون.

5. بعد أن تبرد البطاطس ، أخرجيها في وعاء وأضيفي جميع المكونات الأخرى. يرش كل شيء بالقليل من الزيت ويتبل بالملح والريحان.

اذا اردت ذلك سلطة بطاطس للحصول على ألوان أكثر وضوحًا أو ثراءً في التوابل ، يمكنك إضافة الذرة الحلوة والجزر المسلوق ، وتقطيعه إلى مكعبات وتزيينه بشرائح الفلفل.


المطعم في المنزل

لا ، لم أذهب للصيد. لقد تلقيت كافيار الكارب من شخص ما وتحدت نفسي لعمل سلطة ، على الرغم من أنني لم أفعل ذلك من قبل ، وكنت أعرف من هنا وهناك أنه أمر "خاطئ" تمامًا ، ومن الصعب القيام به. حسنًا ، الأمر ليس كذلك حقًا ، لقد أبليت بلاءً حسنًا ، لقد خرج الطحين جيدًا ، ربما كان مالحًا بعض الشيء لأن الكافيار كان مالحًا ، ولم يكن لدي الصبر لأتركه في الملح بدرجة كافية.
عملية التحلية - يوضع البيض في شاش سميك ، محكم الإحكام ، ويُغمر في الكثير من الماء البارد لمدة 1-2 ساعة ، ثم يُعصر بحذر.

نحن نحتاج :
- 100 جرام من الكافيار ، 2-3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون ، تقريبًا. 200 مل زيت ، 3-4 ملاعق كبيرة ماء معدني ، بصل

نستعد مثل هذا:
ضعي البيض في وعاء عميق ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت واخلطيه بالخلاط على سرعة منخفضة حتى يتماسك ، تقريبًا. 5 دقائق. أضف الزيت شيئًا فشيئًا ، واخلطه باستمرار ، بسرعة أعلى ، حتى يبدأ اللون في التكتل. أضف القليل من الماء ، بالتناوب مع القليل من الزيت ، واخلط باستمرار حتى تصل إلى القوام المطلوب. يضاف عصير الليمون تدريجياً مع التحريك باستمرار.
يقطع البصل ناعماً ويضاف إلى السلطة في النهاية.


ما هي السلطة الالمانية؟

أمامنا سلطة رائعة تعرف باسم Schwäbische Wurstsalat. إنه مشهور جدًا في المطبخ الألماني. في الواقع ، اعتمادًا على المنطقة المصنوعة من مكونات مختلفة ، يتم تسميتها أيضًا بأسماء مختلفة.

في الأساس هو ملف سلطة سلامي (أو ما يعجبك أيضًا سلطة سلامي). في الواقع ، يعتمد اسمها على تكوين كلمتين: "Wurst" مما يعني سجق و "سلطة" أي سلطة.

تم العثور على أصله في جنوب ألمانيا ، وخاصة في مناطق الألزاس وسويسرا والنمسا.


سلطة الدجاج مع الكرفس والجزر والزبادي وصفة سريعة

في المساء ، نفضل تناول وجبة خفيفة ، وغالبًا ما نقوم بإعداد سلطة أو جبنة كريمية أو مكرونة أو بطاطس مخبوزة أو حليب سميد أو أرز أو نودلز. نحن نحب شيئًا مصنوعًا بسرعة ولذيذ وخالي من الدهون.

لدي الكثير وصفات سلطة هنا ، واحد ألذ من الآخر. أدعوكم لإنقاذهم. ستجد بعض الوصفات المعروفة أكثر أو أقل ، لكنها لذيذة. أنصحك بتجربة سلطة الباذنجان ووصفة سلطة الكافيار. بعض الوصفات الكلاسيكية البسيطة ، موضحة بالتفصيل ، من أجل نجاح أكيد.

في ما يلي بعض الأمثلة الأخرى:

ما هي المكونات التي نستخدمها في سلطة الدجاج مع الكرفس والجزر والزبادي؟

  • 300 غرام من الكرفس المبشور
  • 1 جزرة كبيرة (300 جم)
  • 100 غرام من حبات الجوز
  • 1 صدر دجاج كبير ، مسلوق ، مخبوز أو مشوي
  • 150-200 جرام زبادي
  • ليمون
  • ملح
  • فلفل

حلوى رافايللو بالحليب المجفف & # 8211 الوصفة القديمة

هذا العام انتظرت الترانيم ليس باللفائف ولكن بالكعك. لقد صنعت الكعك الذي تعرفه بالفعل ، مثل الويفر مع الجوز والكراميل أو الكرواسان مع الشوفان والقشدة. ولكن أيضًا شيء جديد مثل هؤلاء حلوى رافايللو مع الحليب المجفف باتباع وصفة من كتاب الوصفات القديم لعمتي.

لأنني علمت أنه سيكون لدينا هذا العام المزيد من كارولرز ، وخاصة الأطفال من المدرسة الثانوية حيث يعلم زوجي ، فقد صنعت العديد من الأطباق المتنوعة التي أضع عليها شرائح من الكيك مع الجوز والقواقع مع المربى والكرواسون مع الجوز والمربى ولكن أيضًا حلوى رافايللو مع الحليب المجفف وصفة التي سأكتب على الفور.

وصفة حلوى رافايللو مع الحليب المجفف حصلت عليه من خالتي كما أخبرتك في البداية. يعد دفترها القديم الذي يحتوي على وصفات الكعك كنزًا حقيقيًا عندما يتعلق الأمر بالبحث عن الوصفات كما كانت من قبل. الوصفات القديمة دائمًا ما تكون حديثة ومطلوبة دائمًا لأنها تذكرنا بالطفولة.

وعلى الرغم من أنني نشأت منذ سنوات ، حتى لو كان لديك طفولة حديثة ، فإنها لا تزال وصفات الطفولة لأنها تنتقل من جيل إلى جيل. أود أن أقول إنها وصفات خالدة ، وعلى الأقل الآن ، في فترة الأعياد ، تحظى بشعبية كبيرة.

شاهد هنا كيفية صنع حلوى Raffaello بالماسكاربوني

ليصنع حلوى رافايللو مع الحليب المجفف ما عليك سوى القليل من المكونات وقليل من الوقت لتحضيرها. يستغرق تكوين الكرات وقتًا أطول من تكوين التركيبة التي ، عمليًا ، كل ما عليك فعله هو خلط المكونات معًا وهذا كل شيء.

بالنسبة إلى حلوى Raffaello هذه ، استخدمنا حليبًا مجففًا للحلويات وليس حليب أطفال. يمكن العثور على مسحوق حليب الحلويات في محلات السوبر ماركت أو يمكنك طلبه عبر الإنترنت هنا.


وصفات مماثلة:

سوس تزاتزيكي

صلصة تزاتزيكي اليونانية لذيذة مع أطباق الدجاج والأسماك أو المأكولات البحرية. يمكن أيضًا تقديمه كفاتح للشهية مع الخبز الطازج (بيتا).

سلطة خيار بالشبت

وصفة سلطة الخيار مع الشبت مع صلصة الليمون والزيت

خيار محشي بالفول

خيار أخضر كبير أو مخلل محشو بالفاصوليا البيضاء ، متبل بالبابريكا والطرنو الأخضر

سلطة طماطم مع خيار

سلطة طماطم مع خيار أخضر متبلة بالشبت وتقدم مع صلصة خل بالزيت والخل


فيديو: سبب المشاكل بين الدكتور محمد منصور و فكر تاني دكتور كريم علي


تعليقات:

  1. Anders

    تبدو لي فكرة رائعة

  2. Abdimelech

    إنها توافق ، عبارة مفيدة للغاية

  3. Voodookazahn

    أعتذر ، لكن في رأيي تعترف بالخطأ. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  4. Puti'on

    هذا واضح ، أنت لست مخطئا

  5. Ladde

    انت لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  6. Tamnais

    يتفق ، المعلومات الرائعة



اكتب رسالة