سلطة حمص صيفية

يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 3/4 كوب)

هذه السلطة الموسمية الطازجة سهلة التحضير ومتعددة الاستخدامات. قدِّم الكمية التي نوصي بها كسلطة جانبية مع شريحة لحم مشوية أو دجاج أو سمك ، أو تناول ضعف الكمية كطبق رئيسي. يمكنك أيضًا التمسك بحجم الحصة المدرجة هنا وإضافة التونة المعلبة بالزيت أو شرائح صدور الدجاج المشوية لتناول وجبة غداء مليئة. بقايا الطعام جيدة كما هي ، مطوية في سندويشات التاكو ، أو تضاف إلى أوعية سلطة الحبوب الكاملة.

مكونات

• 1 1/2 كوب أنصاف طماطم كرزية متعددة الألوان
• 1 كوب حمص معلب غير مملح ، مصفى ومشطوب
• 1 كوب شرائح خيار إنجليزي نصف قمر
• 1/3 كوب بقدونس طازج مفروم خشن
• 1/4 كوب بصل أحمر مقطع
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير

معلومات غذائية

• السعرات الحرارية 145
• 7.5 جم دهون
• سطفت 1 غ
• مونوفات 5 جرام
• بولي فات 0.8 جم
• بروتين 4 جم
• كربوهيدرات 16 جم
• الألياف 4 جم
• 0.0 مجم كوليسترول
• حديد 1 مجم
• الصوديوم 202 ملجم
• كالسيوم 45 ملجم
• السكريات 3 جم
• Est. السكريات المضافة ز

كيف اعملها كيف اصنعها

يُمزج الطماطم والحمص والخيار والبقدونس والبصل وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل والملح. قلبي برفق للجمع.