so.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

خبز الزنجبيل

خبز الزنجبيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في قدر ، أضع الزبدة والعسل والسكر وقمت بتسخينهم قليلاً حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم تركت المقلاة تبرد لبضع دقائق.ثم قلبت محتويات المقلاة في وعاء ، أضفت البيضة الكاملة وصفار آخر (احتفظت به بياض البيض للتثليج) ، الدقيق (التحريك دائمًا) ، والتوابل ، وقمت بخلط التركيبة. في النهاية أضفت صودا الخبز المذابة في 3 ملاعق كبيرة من الحليب ، وواصلت الخلط حتى يتم توزيع صودا الخبز بالتساوي في كل العجين. لفت العجين في غلاف بلاستيكي ووضعته في الثلاجة طوال الليل حتى اليوم الثاني.

قمت بتبطين سطح العمل بالدقيق ، وقلبت العجين رأسًا على عقب ، وعجنه قليلًا ثم قسمته إلى 2 وبدوري بدأت في نشر قطع العجين وتقطيع الأشكال (في حالتي بكوب أصغر). نقطع العجينة بمربى الفراولة ثم أضعها في صينية مبطنة بورق الخبز وأضعها في الفرن لمدة 5-6 دقائق حتى تنضج ، يختلف وقت الخبز حسب الفرن ، لكن يجب الحرص على عدم لتركهم لفترة طويلة حتى لا يجفوا. لقد تحققت بعد 5 دقائق وتغير لون جزء الكعكة الموجود على ورق الخبز قليلاً وعرفت أنه جاهز.

تثليج: أخفقت بياض البيض قليلاً ، ثم بدأت في دمج مسحوق السكر واستمررت في الخلط. قمت أولاً بتزيين الكعكة بالأبيض (بعد أن تبرد تمامًا) ثم أضفت لونًا واحدًا تلو الآخر إلى البودرة ، أولًا أحمر ثم أضفت اللون الأزرق إلى ما تبقى.

يستحق الأمر محاولة صنع خبز الزنجبيل في المنزل ، حتى لو لم تكن عملية سريعة بالضرورة ، لكنها جيدة جدًا ولذيذة وأعتقد أنها تستحق الجهد المبذول.

شهية كبيرة!



تعليقات:

  1. Rinan

    في ذلك شيء ما. سأعرف ، أشكر المعلومات.

  2. Bradon

    ما هي الجملة ... سوبر ، فكرة رائعة

  3. Margit

    )))))))) لا أستطيع أن أصدقك :)

  4. Azizi

    برافو ، تفكيرك رائع



اكتب رسالة