so.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

وصفة بوريال (حمص وفلفل جنوب الهند)

وصفة بوريال (حمص وفلفل جنوب الهند)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • كاري
  • حمص مطهي

هذا طبق نباتي من جنوب الهند طعمه رائع مع أرز بسمتي أو أي خبز هندي. يمكن العثور على Urad dal ، المعروف أيضًا باسم الجرام الأسود ، في الأسواق الآسيوية ، ولكن يمكن استبعاده إذا لم تتمكن من العثور عليه.

7 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 450 جرام حمص معلب
  • 1 بصلة متوسطة
  • 1 طماطم متوسطة
  • 2 فلفل أحمر
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • 5 حبات صغيرة من أعواد القرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل الأسود
  • 2 ملاعق صغيرة أوراد دال
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم
  • 250 مل باساتا
  • 250 مل ماء
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • ملح
  • 1-2 ملاعق كبيرة من جوز الهند المجفف

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. اشطف 450 جم من الحمص بالماء البارد وصفيها.
  2. يقطع البصل والطماطم. إزالة البذور من الفلفل وتقطيعها إلى شرائح.
  3. يُحمّى الزيت في قدر ثقيل على نار عالية ويُسكب في القرفة وبذور الخردل ودال. غطيها واقليها حتى تبدأ بذور الخردل في الانفجار ويصبح الدال بنيًا ذهبيًا.
  4. يضاف البصل المفروم والطماطم ويقلب لمدة 1-2 دقيقة. يقلب في الكركم.
  5. اخلطي الباساتا والماء والملح واتركي الخليط حتى الغليان. اخلطي الحمص مع مسحوق الكاري.
  6. غطي المقلاة واطبخي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. لا تطبخ لفترة طويلة ، يجب ألا تكون الخضار طرية جدًا. يقلب في جوز الهند المجفف ويقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

بواسطة ziphon

شكرا للمشاركة. وصفة رائعة. يعمل بشكل أفضل مع الحمص الحقيقي بالرغم من ذلك ، لقد قمت بتدوين محاولتي هنا: http://www.kitchenetteadventures.asia/2012/09/chickpeas-and-red-capsicum-curry.html-14 نوفمبر 2012 (مراجعة من هذا الموقع أستراليا | نيوزيلندا)


شاهد الفيديو: فلافل بالحمص سهلة جدا Falafel


تعليقات:

  1. Thanatos

    أهنئ ، ما هي الكلمات الضرورية .. ، فكر رائع

  2. Ditilar

    أجدك تعترف بالخطأ. سوف نفحص هذا.

  3. Mezizilkree

    أهنئ ، الفكرة الممتازة وهي في الوقت المناسب

  4. Tab

    أنا آسف ، لقد تدخلت ... لدي حالة مماثلة. جاهز للمساعدة.

  5. Galt

    لقد زارت الفكرة الرائعة ببساطة



اكتب رسالة